Archives mensuelles: novembre 2018

Menu de saison

36€ Saint Jacques Poêlées à l'unilatérales, velouté d'haricots coco, chips de saucisse de Morteau *** Caille Rôtie, "crapiaux" de pomme de terre à la truffe, crème de topinambour *** Citron Macaron citron vert, crème citron jaune, meringue à la verveine _______________________________________ Tomahawk (hors carte) Pour 2 personnes : 68€ Pour les amateurs de viande rôtie, cœur…
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