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Menu de la Saint Valentin du 14 Février 2019

Menu de la Saint Valentin   Foie gras de canard mi-cuit, cœur de mangue aux épices, toast grillé *** Raviole de langouste aux perles de légumes, consommé de bœuf à la coriandre *** Carré d’agneau rôti, croûte d’épices, trois façons de manger la châtaigne, sauce aigre douce à la réglisse *** Revisite de la profiterole…
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