36€
Saint Jacques
Poêlées à l'unilatérales, velouté d'haricots coco, chips de saucisse de Morteau
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Caille
Rôtie, "crapiaux" de pomme de terre à la truffe, crème de topinambour
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Citron
Macaron citron vert, crème citron jaune, meringue à la verveine
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Tomahawk (hors carte)
Pour 2 personnes : 68€
Pour les amateurs de viande rôtie, cœur de côte de bœuf de 900g à 1kg.
Pommes de terre et sauce vin rouge
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Menu Carte :
Entrée / plat OU plat / dessert : 23€
Entrée / plat / dessert : 28€
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Menu du Jour
(servi du mardi au vendredi midi, hors jours fériés)
Entrée / plat / dessert : 16€
